Tłuczki do ziemnaków

Tłuczek do ziemniaków to niezbędnik każdej gospodyni lub każdego gospodarza. Tradycyjny polski obiad składa się przecież z kotleta schabowego, ziemniaczków z tłuszczykiem i surówki. Wszystko podane na dużym talerzu pięknie wygląda i swojsko smakuje. Jednak, aby zrobić z ziemniaków ładny kopiec, z wygniecionym miejscem na tłuszczyk, ziemniaki muszą zostać po ugotowaniu poduszone. Do duszenia ziemniaków najlepszy jest tłuczek do ziemniaków. Metalowe narzędzie z płaską, najczęściej okrągłą końcówką z dziurkami działa jak prasa. Rozdusza ziemniaki i sprawia, że robią się miękkie i kremowe. Tłuczek do ziemniaków, to nie jest żadne nowoczesne odkrycie. Używały go nasze babcie i prababcie. Znano go wcześniej niż wymyślono prąd, czy gdy Levi's wymyślił jeansy. Przy pomocy tłuczka do ziemniaków możesz zrobić ziemniaczane puree rodem z francuskiej restauracji, gdzie kelnerzy w muszkach i smokingach roznoszą pyszności na tacach. W trakcie rozduszania możesz je dodatkowo przyprawić śmietaną, startą marchewką, czy ziołami. Tłuczek do ziemniaków to naprawdę przydatne narzędzie w każdej kuchni. Nie da się go niczym zastąpić.