Patelnie

Patelnia to naczynie kuchenne, które towarzyszy nam prawie każdego dnia. Patelnia podobnie jak nóż, kosz na śmieci, czy tacka to podstawowe sprzęty w kuchni, bez których trudno sie obejść. Co prawda, obecnie panuje moda na zdrowy styl życia i odchodzi się od smażenia na oleju, jednakże, mimo że patelnie znane są ze smażenia, można w nich także dusić i piec potrawy. Typowa patelnia jest okrągła i płaska oraz ma uchwyt. Zaawansowane dziś techniki, również w produkcji naczyń kuchennych, sprawiają, że do smażenia użyć można śladowych ilości oleju, gdyż patelnie pokryte są teflonem, zapobiegającym przywieraniu potraw do ich dna. Kto zatem nie ma w domu przynajmniej jednej patelni Tefal – pioniera w produkcji patelni z nieprzywierającą powłoką? Tak jak ponadczasowe baleriny warto mieć w szafce na buty, tak dobra patelnia powinna znaleźć się w naszych zestawach kuchennych – gdy nie mamy zbyt dużego talentu do gotowania, na pewno pomoże przyrządzić pyszne dania, aby zaskoczyć zaproszonych gości; zadbajmy także o dobre formy do pieczenia – by naszą ucztę uwieńczyć słodkim co nieco.