Miarki kuchenne

Miarka kuchenna to podobnie jak akcesoria WMF, niezbędny przedmiot wyposażenia każdego szefa kuchni, zarówno tego profesjonalnego, jak i tego niedzielnego. Miarki kuchenne mogą przyjmować najróżniejsze formy oraz kształty, w zależności od swego zastosowania. Wyróżniamy między innymi miarki w postaci dziwacznych łyżeczek, specjalne miarki do spaghetti, tradycyjne miarki kuchenne w postaci wysokiego naczynia, a także barowe miarki do alkoholu. Każda miarka kuchenna odgrywa bardzo ważną rolę w sztuce kuchennej, podobnie jak pudry sypkie i prasowane w sztuce makijażu. Dzięki zastosowaniu miarki kuchennej mamy pewność, że zachowujemy odpowiednie proporcje składników w przygotowywanym daniu. Możemy zatem być spokojni o efekt końcowy, pod warunkiem, że trzymamy się sprawdzonego przepisu. Choć wiele osób uważa, że potrafi gotować tylko i wyłącznie na wyczucie, wielu profesjonalnych kucharzy nie przybiłoby swojej pieczątki pod tym stwierdzeniem. Miarka kuchenna jest niezwykle istotna, a zwłaszcza, kiedy chcemy za każdym razem przygotować potrawę o identycznym smaku - dotyczy to głównie restauracji oraz barów. W zaciszu domowym użycie miarki również jest czasem niezbędne, na przykład podczas pieczenia świątecznych ciast.