Krajalnice do sera

Krajalnica do sera, znana i stosowana na całym świecie, w kształcie tnącej łopatki, zainspirowana została niczym innym jak hebel. Pewien pomysłowy stolarz, miłośnik serów przy okazji, chcąc ułatwić sobie porcjowanie sera i krojenie go w cienkie plastry, zastosował do tego narzędzie, którego nie brak na stole warsztatowym każdego rzemieślnika. I tak właśnie powstała krajalnica do sera. Idea ta był na tyle praktyczna i łatwa do zastosowania, że dziwi wręcz fakt, dlaczego nikt inny nie wpadł na nią wcześniej. Zaoszczędza ona wiele trudu i stresu. Gadżet sprawdzi się, gdy wybierzecie się na piknik miejskim rowerem. Nawet ostry kuchenny nóż nie gwarantuje nam, iż pokroimy ser w cienkie plastry. Najlepiej nadaje się do tego tak zwany krajacz lub krajalnica do sera. Pozwolą one na dokładniejsze porcjowanie. Smakosze sera bez tego urządzenia obyć się nie mogą. Bardziej rozbudowane modele krajalnicy do sera to zestaw zawierający deskę z tnąca żyłką. Urządzenie takie oferuje między innymi marka Nuance. Taka krajalnica do sera sprawdza się przy każdym jego gatunku, ale szczególnie w przypadku miękkich i lepkich serów, które sprawiają sporo problemów przy porcjowaniu.